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默认电饭煲只能用来蒸米饭？如果你这样想就大错特错了，因为它有预约和自动烹饪的功能，用来制作美味早餐也很不错。下面是美国营养专家介绍的3种电饭煲早餐美食，有兴趣的你不妨换换口味。
苹果肉桂燕麦粥
“在电饭煲中倒入1杯燕麦、2杯半水、1个切丁苹果、1茶勺肉桂粉和一小撮食盐。将电饭煲设定10~15分钟，然后等待奇迹出现！”美国营养与饮食学会发言人安吉拉·马修说。如果你的电饭煲有定时功能，可以将食材放入其中并且设置烹饪完成时间，这样一早你就能享受到美味了。
菜肉馅煎蛋饼
“用电饭煲来煎鸡蛋，不会煎炸过头，口感松软、美味。”美国营养与饮食学会另一发言人珍妮弗·麦克丹妮介绍。首先，用少量油煸炒大蒜和时蔬，置于一旁。接着，在电饭煲中打入4个大鸡蛋，混合奶酪，最后将大蒜、时蔬一并倒入，时间设定5分钟，待蛋熟。关闭电饭煲，让鸡蛋在余温中继续热5分钟即成。
全谷物粥
电饭煲除了烹饪大米以外，对于其他谷类烹饪也能发挥良效。麦克丹妮说，不妨试试制作牛奶什锦粥。在电饭煲中加入3杯法罗（国外一种古老的小麦品种，若没有加燕麦也可以）、1杯水，时间设定45分钟。待做成后，拌入热牛奶，再撒上蓝莓干、蔓越莓干、新鲜车厘子和坚果。