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默认柿饼、黑枣中含有较多鞣酸和果胶等物质，会在胃中与胃酸、蛋白质结合凝结成大小不等的硬块，极难消化，这些硬块如果长时间滞留胃肠道，就会引起肠梗阻。
引起肠梗阻后，患者会出现腹痛、腹胀、恶心呕吐、肛门停止排气排便“四大症状”，但根据病情轻重的不同，这些症状并不一定会同时出现。肠梗阻急性期的治疗主要以禁食、胃肠减压、纠正电解质紊乱、预防感染为主，严重者要手术治疗；缓解期应以稀软食物为主，尽量吃清淡有营养、流质的食物，如米汤、菜汤、藕粉等，多吃富含纤维的食物，如糙米、全谷类及豆类，少吃或不吃生冷食物。
预防肠梗阻应从改变日常生活中的饮食习惯开始，如多选择易消化、含纤维素多的植物性食物，少食动物性食物；食物加工或烹饪要尽量精细，以利咀嚼；动物类食品应熟烂后再食用，以利于消化吸收；一些不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、葡萄、香菇、竹笋、黄豆芽，以及动物筋膜、肌腱等，要尽量少食。
要预防便秘。有习惯性便秘者，平时应多活动、多饮水、少吃辛辣食物，必要时可用些药物调节肠道功能，促进肠蠕动，帮助粪便软化。另外，还要进行适当的室外运动，如跑步、登山、打球等；如遇阴雨雾霾天气，可以在室内跳绳、练瑜伽，有条件者可以去健身房。