□董莉莉
“以前只知道买酸牛奶要选择含益生菌的,但是现在面包等食物包装上也标榜含益生菌,我被搞糊涂了。”市民杨霞说。近年来,益生菌被广泛用于药品、食品、保健食品等领域。那么,益生菌是否需要在营养师的指导下服用?服用含益生菌的产品是否会出现耐药问题?
据了解,目前已被确定可供使用的益生菌有20多种,其中乳酸菌和双歧乳酸杆菌是最常见的。市场上,益生菌存在于乳酸菌饮料、酸乳等多种产品中。
市中心医院医生汪丽伟指出,通常正常人服用的益生菌是没有风险存在的。益生菌从口到肠道,需要经历“千辛万苦”的过程,当到达肠道发挥作用的时候,量已经减少很多了。而对正常人而言,通过日常喝酸奶来补充益生菌就可以满足机体需要。
汪丽伟表示,消费者购买益生菌产品时要注意产品包装上的活菌数及菌种。不同的菌种有不同的功能,益生菌不是药,食用含有益生菌的产品并不能取代药物治疗。