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默认□晚报记者 许静 通讯员 段阳东 文/图
“看这红薯长得多喜人。”
本报讯 眼下，正是红薯收获、上市的时节，犁红薯、窖红薯、卖红薯，我市重要的红薯产地——确山县瓦岗镇呈现一派繁忙景象。
瓦岗镇属浅山丘岭区，沙土地非常适宜红薯生长。另外，这里的土壤富含钾、铁、锌等元素，种出的红薯口感面甜，营养丰富，很受人们青睐。
瓦岗镇自古就有种植红薯的传统。近年来，该镇因势利导，狠抓红薯生产，在农业、质检、科技部门的支持下，成立组织，研发新品，开拓市场，拉长产业链，在小红薯上做大文章。目前，该镇红薯种植面积超过两万亩，占全镇耕地面积的三分之二，年产红薯过亿斤。
记者采访发现，在红薯产业的发展过程中，合作社和红薯协会发挥了重大作用。在该镇田畈村康源红薯种植合作社的田地里，社员们正忙着收获、储藏红薯。该村党支部书记、康源红薯种植合作社社长谢三毛告诉记者，他们的合作社有会员400多户，今年种植红薯4000多亩，预计可产红薯1500万公斤。
确山县群旺红薯专业合作社主要从事红薯的收购和销售工作。据社长韦群旺介绍，现在，他们每天销售红薯5万多公斤。他们还利用网络平台，将红薯产品远销巴基斯坦和韩国。
确山县瓦岗镇红薯协会则侧重薯苗培育。该协会会长赵四海说，虽然时间尚早，但他们已着手新品种的研发了，县质量技术监督局也帮他们研发攻关、把脉支招，从源头上杜绝农药残留、重金属污染等，保证了红薯的品质。
就在记者采访时，传来两个有关红薯的好消息，一是县质量技术监督局派人送来了由河南省质量技术监督局颁发的“河南省农业标准化示范区”验收合格证，二是确山瓦岗红薯已和德克士达成合作意向，订单近日就会送达。