本报讯 (记者 王鹏云)近日,在全省贯彻中国质量大会精神暨实施品牌带动战略工作会议上,驻马店市申利达食品有限公司生产的“申利达”牌面包被河南省名牌战略委员会授予“河南省名牌产品”称号。
该公司成立于1991年,从最初的一个小作坊到现在拥有11家直营门店、员工150多人的现代化烘焙连锁企业,逐步发展为我市烘焙行业领军企业。该公司坚持以人为本、质量第一、信誉至上的发展目标,得到了持续、健康、快速发展。2005年,被天中晚报授予“天中人民信赖企业”;同年以及2006年,该公司的广式莲蓉蛋黄月饼均被河南省烘焙协会评为“河南名饼”;2010年,该公司与上海烘焙人烘焙企业管理机构深度合作,致力做出更美味、更营养的优秀产品;2011年,该公司中央工厂落成,标志着已经成为一个航母巨舰。2011年至2013年,该公司连续3年被市消费者协会评为“诚信单位”。
该公司由王美兰女士创办,起初以法式面包、西式蛋糕、广式月饼为主,一上市就点燃了天中人民对“面包”这种“洋”产品的极大热情和狂热追求,一度出现供不应求的局面,特别是中秋节出现一饼难求的场面。该公司一位负责人说,早在2010年就开始打造专门维护消费者权益的1365消费者服务体系,体现一年365天坚持用最好的原料做最好的产品、用最好的服务做好每一天。
“产品的研发,一定需要一支强大的技术队伍,从面包糕点的配料、调制到烘烤,看似简单,其实包含了诸多技术含量。”该公司谢总经理告诉记者,面包房如果舍不得投入,开发的产品不被市场所接受,就会被市场淘汰出局。
该公司拥有欧洲一流的面包大师作为技术顾问,开发出很多新口感的烘焙美食,如法式系列、丹麦系列、全麦系列、鲜果系列、时蔬系列、经典系列等口味丰富的精品面包。该公司更是根据时节变化,每季精选特定的面包推向市场,华美的外形、可口的味道、均衡的营养、丰富的品种,始终以满足不同消费者的个性化需求为目标。除了拥有强大的研发团队,该公司还拥有雄厚的技术力量。目前,该公司经营品种包括面包、蛋糕、西点、饼干、饮品等系列产品,单品上千种。该公司不但优化设备和技术,并从源头上严格控制原材料的采购、生产、销售等,立志成为我国烘焙行业的一面旗帜。