家庭如何储存瓶装白酒

□周刊记者  左蕊

酒厂储存白酒会有专业的容器、适宜的环境、合适的位置。但是倘若在家中储存白酒，并想长期储存，恐怕真得学习一下了。下面让我们一起了解一下家庭如何储存瓶装白酒。

家庭储存瓶装白酒的方法 

闻香：这可不是教你品酒，是要你确认一下瓶盖是否拧紧了。如果闻到酒香，说明瓶盖没有拧紧。

除尘：用小的软毛刷轻轻刷一遍酒瓶，再用湿毛巾擦拭，最后擦干，注意不要擦拭酒标和包浆。

密封：这要三重保护，第一重用保鲜袋缠绕瓶口，可以起到隔绝作用。第二重用生料带（常用于水管安装）再次缠绕，达到封闭的效果。第三重用蜂蜡覆盖，可以确保万无一失。

记录重量：将密封好的白酒称重，并记录在记录牌上，隔1~2年再称一次，可以判断是否存在“跑酒”现象。

放置：应放在房间避光的阴凉角落处。

储存白酒对环境的要求

白酒在阴凉的环境中储存最能保持和增进酒香。

避免潮湿之地，因为潮湿的空气会影响白酒的浓郁香味。

白酒最好能在同一地方存储，注意环境保持性，不要轻易移动，常换地方储存会影响白酒的质量。

酱香型白酒最容易储藏，存放时间可以适当长一些，而另外一些香型如米香型等白酒，不宜储存太长时间，建议不要超过3年。