放大
缩小
默认□晚报记者 高琳琳 实习生 彭璐露
春节是亲朋好友团聚的节日，欢聚一堂时必定少不了一顿接一顿的大餐。忙碌了一年的市民在轻松、愉快的节日氛围里，面对各种美食的诱惑，胃口最容易放下戒备，变得“来者不拒”。如果长假每天都如此，严重超标的食量再加上久坐不动，会让你的身体变得不堪重负。
据市中心医院的医生介绍，“每逢佳节胖三斤”不无道理。短时间内的快速增肥，主要是节日里无节制地暴饮暴食所致。这种“节日病”会给健康带来隐患。所以，春节期间，大家要注意饮食搭配，既保证营养健康，又达到相聚欢快的效果。
那么，春节期间的饮食需要注意哪些事项呢？
一、食物要合理储藏，特别是剩饭菜，一定要等到放凉两小时之后，再放进冰箱里。记住，冰箱不是保险箱，一些细菌在低温环境下仍然可以生长繁殖。所以食物不宜在冰箱内储存时间过长，而且剩饭菜要彻底加热才能再次食用。
二、春节期间，人们大都习惯多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不健康的饮食方式。粮食是碳水化合物的主要来源，并且能为人提供膳食纤维。因此，在品尝美味的年夜饭时，应避免大量吃菜，要给主食留一些空间。
三、春节期间，不少人家里都备有饮料，孩子们把饮料当水喝的现象时有发生。过多地饮用碳酸饮料会产生大量的热量，经过长期积累，很容易引起肥胖。更为严重的是，过多饮用碳酸饮料，会增加肾脏的负担。
四、老人和孩子更要注意健康饮食。老人的消化能力比较弱，不要劝老人吃太多，因为多吃容易引起肠胃不舒服。小孩的饮食自律性较差，在节日期间更易贪嘴、偏食或者贪吃小零食，这些都会影响孩子对营养的正常吸收，影响正常发育。
五、少饮酒。酒喝多了不仅伤胃,还容易导致酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病。身体是革命的本钱,所以大家一定要重视这个问题,千万不要为了“面子”而“来者不拒”！