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2016年10月20星期四
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秋来红柿香

发布时间:2016-10-20 08:33:13  

□周刊记者  左蕊

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1017日,记者采访了市民赵玉清。刚一见面,赵玉清就对记者说,秋天到了,她老家树上的红柿子像一盏盏小灯笼挂在树上,红彤彤的、圆鼓鼓的,好看极了。

赵玉清说:“我小时候,外婆家门前的小河边种着一片柿子树。春天到了,翠绿的柿子叶在枝条上冒出尖尖的小头,可爱幼嫩。暮春时节,柿子树上碧绿的叶片如盖如屏,叶片间隙挂满了一个个如纽扣般大小的柿子,探头探脑地往外望,像是刚出生的精致小娃娃。这时候,我们这些孩子的眼光就黏在这些柿子上了,上学放学的路上总要站在树底下张望,数数有多少柿子,巴不得赶快吃到甜美香嫩的柿子。”

赵玉清说,到了初秋,柿子被微凉的秋风吹红,像是待嫁少女的脸。有忍不住馋的孩子上树选大的摘了一个,用袖子擦一擦后放进嘴里,一啃,肉硬硬的,一股青涩味直冲口鼻。孩子悻悻地把柿子肉吐掉,盼着秋风变凉,柿子熟透。

在大家的盼望中,秋风凉了,秋叶黄了,金黄的叶子从树上打着圈儿悠悠地坠落地上,给土地铺上了一层厚厚的地毯。柿子成熟了。孩子们带着竹篮,像猴子一般“噌、噌、噌”地快速爬到柿子树上,小心翼翼地摘下柿子,然后放进竹篮里。

“树梢上的柿子不便爬树摘下,我便找来长竹竿,轻轻地敲打柿子底部,并用篮子接住。树梢上的柿子见阳光久了,个大甘甜,轻轻地揭开皮一吸,甘甜的汁水入喉,带着阳光的温暖,带着秋风的鲜嫩,带着春水的清新。”赵玉清对记者说,她和小伙伴们吃到柿子后,心情愉悦,觉得春夏两季的等待没有白费。

   “回到家,外婆接过我采摘的柿子,小心地挑拣,将破损的挑出来放在盘子里,让我们食用;将较软的柿子洗净,晾干水分后放在阴凉的地方储存;将较硬的柿子放在阴凉处风干,待水分干后再放在阳光下晾晒。”赵玉清告诉记者,她的外婆还将保存完好的柿子用红线和针穿好,一串串地分边挂在房子的两侧,就是天然的小“红灯笼”,野趣十足。“老人家说,挂上这种‘红灯笼’后,家里的生活会红红火火的。”赵玉清说。 

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