张珍兰和她的小菜园

“城里人”当菜农

张珍兰和她的小菜园

□徐小防  文/图

高楼耸立的城市里，有这么一片小小的菜园，它的面积虽然不大，但里面的内容很丰富：肥嫩的韭菜、翠绿的生菜,旁边还种着几株散发着香味的藿香和薄荷，一片生机勃勃的景象。

每当熟人路过，菜园的主人都会热情地打招呼，笑着说：“下班了？割些韭菜拿回家炒鸡蛋吃吧。”还没等你开口客气，新鲜的蔬菜就已经塞到了你的手里了。

张珍兰在自家的菜园里。

爱上种菜很偶然

3月18日一大早，张珍兰就开始在小菜园里忙碌起来。

“割一把韭菜，回家做菜饼，再薅几颗小白菜，炒着吃。”谈起自己的菜园，张珍兰便打开了话匣子。

张珍兰告诉笔者，每天早晨，她都会花半个小时的时间打理自己的菜园：给菜浇浇水、掐掐黄叶子，有时候还会撒一些用鸡粪做成的肥料。

提起为何种菜，张珍兰说纯属偶然。

“有一年冬天，我买的蒜放得时间久了，长了芽，我就随手将它们丢到了大门口外的土堆里。没想到，过了一段时间，那些蒜在土里扎了根，长势还非常好。”张珍兰说，有一次她想做肉丝面，但忘记买蒜苗了，就摘了一些门外的蒜苗放进面条里，味道很鲜美。

初尝甜头的张珍兰下定决心扩大种植面积，就在房子外的空地上开垦了一片地，并买了韭菜、葱之类的幼苗种上。

之后，张珍兰每天都会花不少时间侍弄她的小菜园。

享受劳动的过程

张珍兰今年42岁，事业有成，在外人看来，她不愁吃不愁穿。所以，邻居对她自己开垦土地种菜的举动并不理解。

“我的父母亲、爷爷奶奶都是农民。我是在田间地头长大的，所以我对土地有一种特殊的感情。再说了，能用自己的双手创造劳动成果，何乐而不为呢？”张珍兰说。

张珍兰告诉笔者，种菜是个细致活儿，松土、施肥、浇水、除草等每一道工序，都要一丝不苟。张珍兰很勤劳，经她的手种出来的蔬菜长势喜人，色泽光鲜。

不过，开始种菜的时候，她走过不少弯路。

“葱是必不可少的调味菜，所以我第一次种菜选择的就是葱。”张珍兰说，种葱看起来容易做起来难。

张珍兰介绍，种葱一般选择在3月、6月或者9月。栽植先要将葱分开，在阳光下晒成半干，才能种在地里。

“第一次种的时候我不知道，从市场上买些葱就直接栽到地里了，没几天葱的根部就全部腐烂了。”张珍兰说。

她的菜只送不卖

渐渐地，张珍兰种菜种出了心得。到了适当的季节，菜园里各类蔬菜相继成熟，她家的餐桌上就会有许多绿色蔬菜。

韭菜炒鸡蛋、青葱拌豆腐、清炒小白菜、凉拌黄瓜……品尝着自己的劳动成果，张珍兰心里有说不出的舒畅。

自己种的新鲜蔬菜不仅满足了张珍兰一家的需求，也被她分享给了邻居及亲友们。

张珍兰说,春天她喜欢种植海椒、番茄和黄瓜，秋冬天种植白菜、大青菜和萝卜。虽然一些菜有虫眼，但是吃起来放心，因为种菜的过程中她不会打任何农药。

张珍兰说，夏天的时候，她和邻居们经常聚在一起打麻将。渴了就摘些自己种的黄瓜，饿了就去地里摘些新鲜蔬菜，弄几个小菜凑一桌，边吃边聊。

    张珍兰说，生活有时是单调乏味的，但她会通过自己的双手，使之变得五彩缤纷。