老外相中“百年磨”

老外相中“百年磨”

□晚报记者  景中原  通讯员  孙小辉

“石头能生产出这么好吃的豆腐干，实在是太神奇了。”9月6日在第十八届中国农加工洽谈会上，上蔡县展示展销区，来自印度的客商赫里尼克·多尔听完讲解员的讲解后，用不太流利的中文对百年磨豆腐干赞不绝口。“味道真是太奇妙啦！”“好吃！好吃！”

百年磨豆腐干系河南省百年磨食品有限公司利用传统手工工艺，选用天然大豆开发出的新产品。其特点为色正味厚，劲道柔韧，自然醇香，回味悠长。品种有枸杞、红枣、山楂系列，目前成为民俗健康食品品牌。

赫里尼克·多尔自从2008来到中国后，一直从事国际贸易，尤其是对中国的传统文化有着深刻的认识和了解。百年磨的历史令其产生了浓厚的兴趣，尤其以百年磨开发出来的系列产品，对印度这些崇尚素食主义的国家有着广阔的发展前景。

赫里尼克·多尔告诉记者，要把中国的这些传统文化带回国内去，让国人了解中国历史和传统文化。昨日，赫里尼克·多尔与河南省百年磨食品有限公司达成了合作意向。