□左蕊 文/图
本期“大驻马试吃团”成员合影。
“小猪快跑私厨”的美味菜肴。
“哇,这猪蹄辣得过瘾,好吃!”“牛肉酱味道正宗,馒头就着酱,越吃越有味。”“这个鱿鱼口味浓香,汤汁浓郁。”本周二中午,10名幸运“天粉”来到“小猪快跑私厨”,享受了一顿地道的私房美食。大家都对“小猪快跑私厨”的菜品赞不绝口。
“小猪快跑私厨”的老板娘张大虎特意给本次试吃的朋友们找了一家环境优雅浪漫的咖啡厅。在咖啡店里啃猪蹄,是不是别有一番滋味?看来,本次试吃麻辣猪蹄要走文艺范啦!
“无油版”的麻辣猪蹄,吃着完全没有油腻感,肉皮软滑弹牙,肉质香而可口。“我们做私房美食就要让顾客吃着放心,食材都是我们自己把控,纯手工没有添加。”张大虎介绍,选料考究是前提,比如,做麻辣猪蹄和牛肉酱的食材都是每天早上采购的,非常新鲜。
麻辣猪蹄、馒头夹牛肉酱、麻辣鱼片、西红柿牛腩、鱿鱼、花甲……吃完这些美味的主菜后,“小猪快跑私厨”又特意为大家熬制了水果茶,老板娘张大虎的朋友还为大家友情提供了甜点。肚子吃饱了怎么办?没关系,咱们聊聊天,喝喝茶,沟通一下感情,歇会儿再接着吃!
试吃微点评:
@朝颜:鲜,香,辣!我这无辣不欢的吃货,吃了几十年的猪蹄,今天吃的才真正合胃口!肥而不腻,香辣入味,弹性十足,回味无穷!再加上美味的大盘鸡、花蛤、小龙虾、鱿鱼、牛肉……每道菜都吃过,但大虎家的就是与众不同,别有风味。我真怕吃了这些美味佳肴后,再去别的酒店吃饭会感觉索然无味。