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□晚报记者 张丽丽 袁 敏 文/图
“师傅，磨一把菜刀要多少钱？”“大菜刀5元，小菜刀4元。”昨日上午，在市正阳路中段，记者见到正在为居民磨刀的霍长更，他的身边围满了人。大家表示，现在遇到个磨刀师傅很不容易，磨刀师傅来了就赶忙将家里的菜刀拿出来磨磨。
磨刀31年
记者看到，霍师傅拿着菜刀，“骑”在捆绑着磨刀石的长条凳上，不时地用刷子往刀口上刷水，双手握住刀背在磨刀石上来回打磨（如图）。一旁的三轮车上固定着一台自制的电动砂轮机，地上放着几把菜刀和一个水桶。
霍长更是驿城区雪松街道昝庄西队的居民，经常骑着三轮车穿梭在市区的大街小巷。今年已经83岁的他从事磨刀行业已有31年了，磨刀是他赖以生存的手艺。
记者采访的时候，不时有小区居民拿着菜刀来磨，霍师傅忙得不亦乐乎。他先用砂轮机打磨，然后用磨刀石磨。十多分钟时间，一把刀就磨好了。“今天生意不错。哈哈。”霍师傅说。
霍师傅拍了拍自己所坐的长条凳，说：“31年了，这老伙计一直跟着我。现在，我一天最多可以磨一二十把刀。”
乐在其中
霍师傅告诉记者，磨刀是个技术活，也是个体力活，可他乐在其中。刚开始学习磨刀时，他没少吃苦，要么手被磨出泡，要么手被刀划伤。由于长年与刀具、磨刀石打交道，如今他的双手满是老茧。
记者询问霍师傅名字时，他拿刷子蘸着水在磨刀石上写下了自己的名字。他说，以前他不识字，现在认识的字都是他当年在村里的扫盲班学到的。年轻时，村里的居民都吃过他挑的水。他认真负责的工作态度得到大家的一致赞赏。没多久，他成为一名共产党员。现在年龄大了，但他还按时交党费。
如今，孩子长大能挣钱了，生活条件好了，不需要霍师傅挣钱养家糊口，但他舍不得放下这门手艺。“在家闲着也是闲着，还不如接着做磨刀活，挣点儿钱贴补家用。”霍师傅说，平时，他都是骑着三轮车，带着老伴走街串巷。忙时，老伴也帮忙磨刀。当天，由于老伴走亲戚了，他只好一人出门磨刀。
别看磨刀不是什么赚大钱的活儿，但霍师傅靠它维持生活还是绰绰有余的。现在，霍师傅除了每月按时领取养老金外，还能靠自己的手艺挣钱。
霍师傅表示，只要还有人需要磨刀，他就会坚持下去，直到自己干不动为止。