放大
缩小
默认□左蕊 文/图
在5月20日这个很有爱的日子，“大驻马试吃团”的各路“食探”按照约定的时间来到位于市乐山大道与雪松大道交叉口西北侧的绿源信阳茶餐厅品尝信阳特色菜。
别看这家餐厅的门头不怎么起眼，上了二楼却别有洞天，格调雅致的茶座，蜿蜒曲折的竹林走廊，内秀的功夫可见一斑。
信阳菜与川菜相比，微辣而不麻，似香辣范畴；与湘菜腊味相比，咸香而不含烟熏；与鄂菜相比，胡椒的用量轻；与豫菜相比，口味稍咸、偏辣。信阳人饭后有饮茶的习惯。饭后饮茶，既能及时调整口味，又能提神开胃，可以说是茶菜相辅相成的一个明显例证。
信阳烤鱼、干菜扣肉、罗山大肠汤、老家焖罐肉、功夫腰花……一道道美味上桌，各位“食探”品茶水、尝美食，一切尽在不言中。
试吃微点评：
@张春丹：第一次参加咱们“大驻马试吃团”的活动，大家聚在一起谈笑风生，很是融洽。来到绿源茶餐厅，让我觉得像是来到了绿叶围绕的生态园，坐在吊椅上看着窗外，听着轻柔的音乐，让我感到很宁静。
@绿色柠檬汁：这里环境优雅，是朋友聚会的好去处，不仅可以吃到美味的信阳菜，而且还能打打麻将和纸牌，真是集美食与休闲娱乐为一体的好地方。