□左蕊
“不管生长在中国的哪个地方,关于食物最深处的记忆永远是家庭团圆和美的回忆。”这是《舌尖上的中国》对年夜饭的描述。还有不到一周就是除夕了,年夜饭怎么吃历来是热议话题。随着时代的发展,在如今的除夕饭桌上,全家围坐包饺子守岁的场景已不多见,而去饭店吃年夜饭或者购买快餐、半成品逐渐成为一种时尚。今年的年夜饭,你家吃点啥?
【问答1】
小蕊:马上快过年了,今年的年夜饭您打算怎么做?
李阿姨:我下厨,两个儿媳妇打下手,除了炖土鸡、烧鱼块等保留菜,每个人还可点一道最想吃的菜。
小蕊:您认为吃年夜饭时如何做才能有新意?
李阿姨:吃年夜饭的时候,可以设主题发言或表演节目。现在,孩子们一般都分散在各地,在团聚的时候,让他们分享一下过去一年彼此的经历和感想,可以增进亲情,表演则可以活跃气氛。
小蕊:你最难忘的年味儿是什么?
李阿姨:枣花馍。小时候,家人蒸的枣花馍一出锅,白白胖胖的,上面还有大红枣,看着就嘴馋。
【问答2】
小蕊:今年的年夜饭您家咋准备的?
邓先生:吃饺子呗!然后请家人一起品尝我爱人做的小点心。
小蕊:你认为年夜饭怎么做才能有新意?
邓先生:我觉得年夜饭要想有新意,可以在着装和家居布置方面强化春节氛围。院子里挂着大红的灯笼,一家人穿着大红的唐装,吃着饺子,这样的年夜饭应该更有意思。
小蕊:你最难忘的年味儿是什么?
邓先生:饺子。每逢过年,能吃上一顿喜庆的饺子,来年一定更加顺心。
【问答3】
小蕊:今年的年夜饭你想如何操持?
小孟:今年是我和媳妇第一次操持年夜饭,我在网上订的年夜饭半成品的套餐过两天就到了,到时候自己加工一下就可以了,品种还是很丰富的。
小蕊:你认为年夜饭要有新意应该怎样做?
小孟:我觉得买几个烛台,全家人坐在一起来个甜蜜的烛光晚餐就很有创意。
小蕊:你最难忘的年味儿是什么?
小孟:当然是妈妈做的八宝饭了。香香的、黏黏的,想起来就流口水。