□左蕊 文/图
2月5日中午,“大驻马试吃团”10名幸运微友来到市丰泽路与文祥路交叉口附近的十九道火锅店,品尝正宗的重庆老火锅。该店古朴的装修风格非常吸引人,几名微友用手机不停地拍摄。“这家店的装修很独特,一定要用手机记录下来。”一名微友说。
该店老板王彦力给试吃团成员安排了店内的主打美食:新西兰羔牛肉、手切鲜羊肉、生扣鸭肠、韩式年糕、鲜鸭血、秘制小酥肉……
“十九道火锅坚持为顾客提供‘天然、醇厚、原始、安全’的汤底。”王彦力说,“金汤”作为十九道火锅的特色基汤,甄选多种优质骨类,经过预熬、研磨、烘烤、再细熬等工序制成,鲜香清新、低脂健康。特色汤底与涮品形成完美搭配,以发挥食材最好的味道,不再一锅涮到底,涮品也不再是单一的味道。
试吃微点评:
@王霞:我从外地回到家乡,关注天中晚报公众微信号,发现其内容丰富、实用,便加入了试吃团。十九道火锅店的菜品非常有特色,韩式年糕、鲜鸭血等都很好吃。锅底麻辣味正好,菌汤味也很鲜。