餐饮市场进入“春节档”
年夜饭价格很亲民
□左蕊
随着春节即将到来,我市餐饮市场已进入“春节档”,年夜饭预订也逐渐进入高潮。笔者近日走访市区多家餐饮店了解到,不少饭店、酒楼预订年夜饭大打亲民牌。
“与往年相比,今年年夜饭的价格更亲民,消费者预订最多的是899元和999元一桌的年夜饭。”驻马店鱼玲珑餐饮店的王经理告诉笔者。天龙大酒店也降低了年夜饭的价格,同时还参加了团购。平时1438元一桌的宴席,从大年三十到正月十五降到999元;1372元一桌的宴席团购价是898元。
“虽然今年年夜饭的价格降了,但菜品质量和往年一样。”天龙大酒店的相关负责人田燕说,该酒店年夜饭团购套餐最低666元一桌,包括芥香鮰鱼脆等6道凉菜,煎烧翘腰、香烹清远鸡等15道热菜。“此外,我们酒店今年推出的年夜饭外带大礼包最低价格为398元,目前已预订出近百份。”田燕告诉笔者。
笔者走访市区多家餐馆、酒楼发现,今年的餐饮市场为年夜饭贴上了亲民标签,大打实惠牌。不少酒店的菜品数量由原来的八冷、八热变成现在的六冷、十热。一部分酒店开始关注普通家庭,推出4到6人家庭年夜饭套餐,人均消费100元就能在酒店吃一顿合家宴。