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默认□左蕊 文/图
大刀鱼、杀猪菜、毛笋干炒培根、湘味黄喉……昨日中午，10名微友齐聚市文明大道与天顺路交叉口向东300米杨府私厨饭店，品尝杨府特色美食。这是2015年“大驻马试吃团”活动的第一站。
“2015年晚报举办首次试吃活动，我就成功入选，感觉非常幸运。”试吃团成员“精耕雨续”说，虽然她是首次参加试吃活动，但是“大驻马试吃团”的忠实粉丝。每次在微报或报纸上看到试吃团的活动后，她都会和几位朋友一起去品尝“大驻马试吃团”推荐的特色菜肴。
“开店时根本没有想太多，因为我是一个爱吃爱玩爱交朋友的人，就想着开个饭店给亲朋好友提供个吃喝的地儿。”杨府私厨饭店的老板杨来福说，杨府私厨有70多道菜肴，其中50多道菜是他和大厨们一起研制的。“熟话说，干一行爱一行。我做餐饮这么多年，就是想把大家称赞的美味做出来，让爱好美食的朋友品尝。”杨来福告诉小蕊。
据了解，来该店吃饭的顾客都会点一道美食——大刀鱼。杨来福说：“他们的大刀鱼是用野生鱼和秘制配方，经过严格工艺烹制的，具有“辣而不燥、鲜而不腥”的特点，同时具有开胃健脾、理气通畅等功效。大刀鱼香味浓郁、久吃不上火、老少皆宜，受到了大家的一致好评。
试吃微点评：
@笑对人生：2015年试吃第一站，杨府私厨菜品全；道道菜品精挑选，味道浓郁心里甜。
@LM:对这家店给36个赞，杨府私厨的菜很适合大驻马人的口味。