到香臣吧式火锅店品尝老火锅的味道

□左蕊   文/图

昨日中午，“大驻马试吃团”携手10位微友，来到香臣吧式火锅店品尝老火锅。在寒冷的冬季，守着热气腾腾的火锅吃饭，不失为一种享受。

香臣吧式火锅位于市文明大道与丰泽路交叉口向北150米路西东高国际楼下。在该店二楼餐厅，独特的红砖墙和墙壁上的图案，以及屋顶悬挂的欧式水晶灯，透出清新、时尚、典雅的气息。在这里，吃火锅和喝茶、喝咖啡一样，能让人感受到一份舒适、一些雅致、一点情调。

微友们刚坐下来，热情的服务员就把菜单拿了上来。笔者发现，这里的火锅汤底主要是三味子母锅，食客可以根据自己的需求选择三种不同的口味。汤底不仅有常见的养生菌汤和秘制红汤，而且有新颖的青麻鲜椒汤、芝士番茄汤等。该火锅店经理韩学业说：“我们店里所有的火锅底料食材均从原产地采购，保证了火锅的纯正味道。汤底经过6个小时熬制，重拾老火锅的味道。尤其是芝士番茄汤底可以直接饮用，有美容养颜的作用。”听了韩学业的介绍，大家纷纷品尝芝士番茄汤底。

闻着火锅飘出的香气，看着满桌的美食，微友们早已按捺不住，纷纷拿起筷子吃起来。

大约两个小时后，试吃活动结束了，大家尽兴而归，对香臣吧式火锅的美味赞不绝口，纷纷表示下次会带着亲朋好友前来聚餐。

试吃微点评：

@磊丹：作为一名爱辣味的吃货，参加这次试吃活动感觉真好，很开心，感谢“大驻马试吃团”给我机会认识这么多朋友。

@王章：这是第二次参加“大驻马试吃团”活动，每次都有惊喜。