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默认□左蕊 文/图
“有特色！第一次品尝来自台湾的涮涮锅，味美又健康……”11月27日，“大驻马试吃团”试吃活动在位于市文明大道与雪松大道交叉口南200米路东的金本台湾涮涮锅拉开帷幕。本报抽取10位试吃团成员，共赴美食盛宴。
小蕊了解到，涮涮锅最早源自日本，以味噌为锅底，依照个人喜好添加食材。其汤料无油，传到台湾后在当地风靡。此次参加试吃活动的金本台湾涮涮锅店是从台湾引进的。该店经理吴方将改良的汤底原汁原味地带到了驻马店。值得称赞的是，涮涮锅的汤底是由日本北海道昆布（一种海带科植物，富含矿物质且味道鲜美）和多种天然原料熬制24小时而成，不加味精，可作为养颜清汤喝。
在寒冷的冬季，10位微友聚在一起，一人一锅，配上雪花肥牛、进口的史密斯梅花猪肉、草原鑫河排酸羊肉、新鲜的素菜，可谓是一种舌尖上的享受。
“追求健康，金本台湾涮涮锅，汤靓菜鲜品种多。试吃方知人间味，养身益气不上火。”微友“笑对人生”一时兴起作了一首打油诗。
“除了品种丰富的涮涮锅外，店里还供应糕点、日本料理、水果、饮料等。”吴方向小蕊介绍，目前，该店还推出了自助涮涮锅，顾客可以根据各自的口味选择不同的菜品，同时，包间还可以按菜单点餐。总之，一切都是为了更好地服务顾客。
试吃微点评：
@静：汤底鲜美，菜品丰富，配上特制的沙茶酱，可以给32个“赞”。
@刑天：这是一次“说吃就吃”活动，希望以后多举办这样的活动。