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2014年08月01星期五
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“零脂肪”饮料喝了真不会发胖?

发布时间:2014-08-01 14:14:13  

□左蕊

昨天,小蕊在微信上看到一张标题为“一张图告诉你,喝一瓶饮料等于吃多少糖”的图片,这张图片分别将碳酸饮料、果汁、功能型饮料、酸奶及饮用水等所含的热量折算成糖,并把食物进行了逐一对比。

在可乐瓶下,一包鼓鼓囊囊的白糖让人震惊。朋友圈便有人吐槽:“节食这么久,谁能想到,喝一瓶饮料就回到了原点。”、“我一直觉得零脂肪的饮料好,没注意过含糖量。”、“今后只能和纯净水为伴了。”

近日,小蕊对此展开了走访调查,发现不少标“零脂肪”的饮料,所含的热量都不低。

小蕊走访发现,不少乳酸菌类饮料都以“零脂肪”为噱头,饮料瓶身写着“零脂肪”字样。一部分甜味饮料也都在营养成分表中写着“脂肪零克”的字样。一位正在选购活性乳酸菌饮料的女士告诉小蕊,她觉得“零脂肪”饮料喝下去没有脂肪,不会发胖。

那么,喝这种“零脂肪”饮料就不用担心摄入脂肪了吗?据市中心医院营养科主任史岩介绍,这种饮料的脂肪含量确实少,可以称之为“零脂肪”,但它还是有一定能量的,比如蛋白质、碳水化合物、糖等,如果摄入过量还会在体内转化成脂肪。史岩说,脂类是人类必须的重要营养素,每天的膳食中也应保证一定量脂类的摄入,不能对脂肪存有“偏见”,要想健康还需合理膳食,均衡营养。

 

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