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默认为进一步提高学校食堂食品安全水平，保证学校餐饮食品安全，今年暑假以来，正阳县食品药品监督管理局与县教体局联合，先后指导帮助育才、育英、慎水一中、三中等10余家中小学食堂进行升级改造，改造后的学校食堂房屋和相关设施设备全部更新，环境卫生干净整洁，面目一新。
学校食堂的升级改造体现出三大特点：一是房屋新建或改建。原料库、管理室、操作间、餐厅等设计更合理，相关设施设备更齐全。二是灶具全部更新。全部由原来的煤灶更新为气灶或电灶，使用起来更加环保卫生。三是内部管理更加精细。原材料采购、索证索票、样品留样等更加规范。 （汤桦 潘文林 ）