□班永威
炎热的夏天,为了消暑降温,很多人喜欢吃冰镇食品。但如果吃冰镇食品时不控制量,很容易引发肠胃疾病。市民董女士就是因为贪吃冰激凌得了肠胃炎。
“夏天,我比较喜欢吃一些冰镇食品,吃后感觉很舒服。”董女士说,几天前,她一天吃了10多个冰激凌,还喝了一些饮料。当晚,她感觉自己的胃隐隐约约地疼痛,而且还拉肚子。到了后半夜,忍不住疼痛,董女士到市中心医院进行治疗。
了解情况后,医生告诉董女士是得了肠胃炎,并建议她以后不要吃冰镇食品了。
市中心医院普外一科医生汪丽伟告诉笔者,近段时间,突发肠胃炎到医院就诊的患者越来越多。夏天,人体新陈代谢快,消耗量增大,冷饮的温度比较低,如果大量进食冷饮,会使人体正常的胃肠防卫功能减弱,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。因此,有慢性病或胃肠功能不佳的人,尽量不要吃冰镇食品。不过,市民也不要谈“冷饮”色变,只要合理、适量,吃些也是可以的。
另外,汪丽伟提醒大家,夏季人体出汗多、消耗多,体内的钠、钾等电解质流失较快,饮食更需要注意营养均衡。蛋白质的摄入不可减少,要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等,同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎、烧烤食品。做凉拌菜时适当放点蒜泥和醋,不仅能增加食欲,有助于消化,还能杀菌解毒,预防肠道传染病。