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□左蕊 文/图
灌汤包不仅外形美观，而且“内容”丰富，肉馅与鲜汤同居一“室”。吃之，便能将北方吃面、吃肉、喝汤“一网打尽”。
听说位于市金雀路的锦绣花园酒店推出了特色小笼灌汤包，小蕊前去品尝。
“我们店推出的小笼灌汤包随吃随蒸，就笼上桌。”锦绣花园酒店负责人马总告诉小蕊，他们店的小笼灌汤包“提起一绺丝，放下一薄团，皮像菊花心，馅似玫瑰。”
小蕊在此评价一下锦绣花园酒店的小笼灌汤包：鲜香肉嫩、皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。咬上一口，鲜美的肉汁盈溢整个口腔。
另外，小蕊提醒大家，吃灌汤包时要注意里面的肉馅和底层的鲜汤，先在包子边上轻轻咬一小口，慢慢地将汤汁吸入嘴内，然后再吃。