□冯新豪
每逢农历六月初六,在上蔡县东部一带,家家户户都要烙焦馍、炒炒面,为蚂蚁过生日。
这种习俗从何时兴起已无从考究,我只记得小时候,每逢农历六月初六,母亲一大早就张罗着烙焦馍、炒炒面。
焦馍烙成后,母亲开始炒炒面。不一会儿,香喷喷的炒面就出锅了。站在一旁的我,拿起焦馍就吃,抓把炒面就往嘴里送,一不小心,呛了一口,炒面四溅,落在地面上,引来众多蚂蚁争抢。母亲见状,劝我把炒面放在水里搅拌成糊后再吃。
那时,好奇的我总是问母亲,为什么要在农历六月初六烙焦馍、炒炒面。母亲说是为了给蚂蚁过生日。接着,她就跟我讲起那个我不知听了多少遍的传说。
相传,在很久以前,一位爱民如子的皇帝得了一种怪病,浑身难受,茶饭不思。太医对此病束手无策。
有一天晚上,皇帝口渴难耐,随手从桌上端起一杯凉茶,一饮而尽,然后倒头便睡。他梦见一群蚂蚁爬到他跟前,向他讨赏。皇帝很纳闷,问蚂蚁为什么讨赏。蚂蚁说:“你体恤百姓,功德无量,是个好皇帝,我们不能眼睁睁地看着你去死。我们用自己的生命帮你驱走了病魔。刚才,你喝的茶中就有许多为你去死的蚂蚁。”皇帝听后,猛地从梦中惊醒。醒后,他觉得神清气爽,病已痊愈。此时,天已大亮,他快步走到昨夜喝过的茶杯前,发现杯子里残留了少量的蚂蚁。
当天早上,皇帝在吃焦馍时,焦馍的碎渣落在地上,一群蚂蚁蜂拥而上。站在一旁的太监想用手把蚂蚁赶走,结果被皇帝发现了。皇帝赶紧制止太监。他想,昨夜蚂蚁讨赏,莫非就是这。于是,他颁圣旨,要求人们不要伤害蚂蚁,并且在农历六月初六这一天,家家户户烙焦馍、炒炒面,为蚂蚁过生日。
如今,用来烙焦馍的鏊子在农村已不多见,取而代之的是电饼铛,但我仍怀念过去用鏊子烙出的焦馍。因为它让我时常想起童年的快乐时光。同时,它让我懂得一个道理,那就是关爱动物、珍惜生命。