本报讯 (记者 张遥驼)为进一步加强学校食堂(含托幼机构食堂)餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,近日,西平县盆尧镇食药监所开展学校食堂食品安全专项检查。
此次专项检查主要从学校食堂食品安全责任制是否建立、食品经营许可证是否取得、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度和加工管理制度是否落实、清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为等方面进行排查。对在检查中发现的问题下发责令改正通知书,要求其限期整改,对整改不到位或未整改的,将依法予以处罚。
至目前,此次检查共出动执法车辆6车次,出动执法人员16人次,实现辖区内学校及幼儿园食堂检查全覆盖。