汝南县食药监局确保群众舌尖上的安全

       本报讯 （通讯员 牛李朋）为确保全省农田水利工作现场会议与会人员饮食安全，近日，汝南县食药监局周密部署，提前介入，采取有效措施，狠抓关键环节，切实保障会议期间食品安全。

       该局一是全面排查，消除隐患。安全保障人员对接待酒店食品安全各环节进行全面排查，对发现的问题当场要求整改，消除食品安全隐患。二是提前介入，农残快检。严格要求接待酒店落实食品留样制度，提前三天对酒店进行食用农产品的农残快检，确保食材新鲜，无农药残留。三是驻点巡查，严格把关。对接待酒店菜单、食品原材料索证索票、食品储存与加工、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒及保洁措施、食品留样等关键环节进行全程监督检查，严格把好每个关口。