驿城区食药监局 强化食品批发企业培训

  本报讯 （通讯员 唐 锐）11月10日，驿城区食药监局召开全区流通环节批发商食品安全培训会议，狠抓食品流通环节源头治理。

本次培训涵盖了全区各类食品批发商60余家，培训内容包括新《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等，并针对食品流通环节出现的各类问题进行了讲解。培训会上，与会领导还与参会企业人员进行了互动交流，对商户在食品经营中提出的问题进行了解答。各批发商当场签订了流通环节批发商食品安全承诺书。

此次培训进一步强化了该区批发商食品经营单位主体责任，丰富了批发商食品安全知识，增强了食品安全意识，为抓好食品安全源头管理打下了扎实基础。