贾楼乡食药监所专项治理冷链食品

本报讯 （通讯员 宋峰宾）为确保春节期间群众吃上安全放心食品，近段时间以来，泌阳县贾楼乡食品药品监督管理所采取多种举措，认真抓好细节，对冷链食品经营进行专项治理。

该乡对冷库经营者认真宣传食品安全知识，提高他们的食品安全认识；逐家冷库排查，要求冷库建立档案，如实记录冷冻产品的信息、食品品种、数量、进货渠道、产地、进出库记录、温控记录等；对在排查中发现的问题，第一时间向经营商户提出来并要求他们立即整改，对全乡所有冷库食品全过程监督，确保冷链食品的安全。