訾红军：小糕点“烤”红创业路

小糕点“烤”红创业路

——访市人大代表、河南省驿都金鑫梅食品有限公司总经理訾红军

记者 杨晓晖

今年已近知命的訾红军给人的印象是敦厚、不善言辞，然而凭借不懈努力，让小小的糕点红遍了大江南北。去年，他的糕点收入近千万元，成为闻名省内外的糕点“大王”。

近日，记者走进位于上蔡县的河南省驿都金鑫梅食品有限公司，和訾红军聊起了他的创业生涯。

“开过批发部，做过水果糖，也办过饮料厂。”说起从商经历，訾红军甚是淡然。虽几经折腾，但效益还很不错，这源于他对食品质量的苛求。

“做食品就是做良心。”他说，“我们每个人都是消费者，对不合格的食品都深恶痛绝，所以食品质量要过关，容不得丝毫懈怠，这不仅是对消费者的承诺，更是对社会的一份责任。”所以，在购买原料时，他坚持“索证”，坚决杜绝“三无”和不合格产品进入。

在公司宽敞明亮的生产车间里，记者看到窗明几净、地板一尘不染，工人们身着洁白的工作服，戴着口罩和防护帽，在机械化的流水线旁认真作业。食品从投入原料到制作完成，从烘焙蒸煮到成品包装入库，全部是无菌封闭生产。

在保证质量的同时，訾红军念念不忘的是创新，他深知品种单一、口味乏善可陈，企业就会死路一条。为此，他四处考察学习，从企业管理到生产工艺，从企业文化建设到产品开发。

这期间，让他颇为自豪的是，当他在江苏、浙江等地看到月饼口味和馅料较为传统时，就回来研发出几种新口味月饼在当地试销，不仅大获成功，而且产品供不应求。现在，两地已成为公司月饼的主销地。

在公司产品展销室，訾红军指着展台上琳琅满目的糕点说：“我们现已开发出糕点类、月饼类等产品近百种，涉及蛋糕、月饼、芝麻果、花生酥、老婆饼、绿豆糕、江米条、密山刀、面包等，产品畅销河南、安徽、浙江、江苏、上海等地。”

在訾红军的努力下，公司由小到大，所生产的金鑫梅系列食品被评为河南省著名商标，还被省工商局、省个体私营经济协会评为河南省文明诚信个体工商户。

富起来的他没有忘记回馈社会，每逢八一建军节，他都要到上蔡县消防和武警中队走访慰问，先后捐赠物品达60000多元；每到中秋、春节，他都会到县敬老院、阳光家园和爱心家园看望孤寡老人、孤儿和艾滋病患者，为他们送去棉衣、棉被、米、面、油等物品。同时，他还不忘关爱下岗困难职工和贫困大学生，先后捐款赠物价值30多万元。残疾孤儿安香草不会忘记，是訾红军主动协调相关单位解决了他的低保、免费上学及吃住问题；贫困户张秋叶不会忘记，是訾红军为他们送去6000元现金，并协调有关部门为她家申请了危房翻建资金，还捐助10000元帮她翻建了3间平房。而在公司内，80%的职工都是下岗职工或农民工。

訾红军说：“我是企业家，又是市人大代表，帮助困难群众是我应尽的社会责任。”

作为人大代表，他努力践行着“人民选我当代表，我当代表为人民”的诺言。多年来，他通过走访、座谈、咨询等方式深入基层询民情、访民意，秉着认真负责的态度，对所掌握的情况进行思考和分析，提炼为建议、议案向人大常委会提交。就是这种责任意识，他先后提出了《关于给予民营企业更多扶持的建议》、《加大食品监管力度的意见》等很多有见地、有深度的建议、议案，并得到市、县人大常委会和有关政府部门的高度重视。因成绩突出，2008年，他被市人大常委会评为优秀代表。

“作为企业，下一步打算以开发餐桌食品为主，如老式面包、千层饼、烙馍等，让方便快捷、营养健康的餐桌食品走进千家万户。作为人大代表，今后将更加关注弱势群体，积极走访调研和建言献策，让他们享受到社会大家庭的关爱和温暖。”谈及以后，他静静地说。

大地无言独自厚，高山不语绝非平。訾红军，一个普普通通的民营企业家，正用无言的温暖书写着人生的绚丽。