宋代的端午节

路来森

宋人杨无咎写有一首《齐天乐》的词，词的上阙写道：“疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗凫朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。”词虽短，但却写尽了宋人端午的风情。

宋人的端午，繁复而有韵致。

宋代，是一个政治环境相对宽松，民风醇厚的时代。所以对于节日，也每每过得热闹而张扬。端午节，宋人不是局限于初五这一天，而是从五月初一，一直到五月初五。初一至初四，大街小巷充溢着叫卖端午“节物”的人，“节物”主要有桃枝、柳枝、葵花、蒲叶、佛道艾等物品。“葵花”，并不是今天的向日葵，而是一种五彩的花朵，具有清热解毒的作用，可以药用；“佛道艾”，又叫“伏道艾”，是艾草中的上品，因产于汤阴伏道而得名；“蒲叶”，则主要用来制造蒲酒。这几天的叫卖，是一种渲染，一种推波助澜。五月初五，才是端午的高潮。五月初五，人们把“节物”陈于门首，用茶酒供养，举行祭祀活动，以及一些其他的活动。

插艾草、沐浴。插艾草，须在天未亮时，将艾草插在门上。有的地方，还将艾草编为“人形”，或者干脆饰成“张天师”像。艾草成“张天师”像，不仅流行民间，而且还风行宫中。苏轼就有诗写道：“太医争献天师艾，瑞雾长萦尧母门。”这一天，人们还要沐浴，《岁时广记》引用《琐碎录》写道：“五月五日午时，取井花水沐浴，一年疫气不侵。俗采艾柳桃蒲揉水以浴。”

配饰。主要体现在妇女、儿童身上。端午的配饰有百索、“艾虎”、符箓、五毒图等。“百索”，是用条纹清晰的丝线，绣织成各种饰品，可以佩戴，挂于脖项，也可以互相赠送。小孩，则缠绕在手臂上。“艾虎”，《岁时广记》曰：“端午，以艾为虎形，至有黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”将艾剪成小虎，或在所剪彩虎上粘艾叶，就是“艾虎”，戴在头上可以避邪。宋王沂公诗曰：“钗头艾虎避群邪。”是也。有的地方，则直接将衣服裁剪成“艾虎”状，穿在身上。如杨无咎《齐乐天》词中的“衫裁艾虎”，即指此。“符箓”，是将缯彩剪成小符儿，戴在头上，插于鬓髻之上，所以又叫“钗头符”。佩带“五毒图”最为特别。“五毒”是指蜈蚣、蚰蜒、蛇、蝎、草虫之类，宋人认为，这“五毒”可以用以治疗疮疖，可以毒死其它害虫，所以就将其剪裁成图饰，佩戴在身上。

饮食。宋代的端午节，饮食花样繁多。最为普遍的，当然是吃粽子了。除此之外，宋人还会食用香糖果子、白团、紫苏，饮蒲酒等。宋代，粽子品种繁多，《岁时杂记》说，端午粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤鎚粽、九子粽等。“香糖果子”，是将菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫苏等，切成丝，以糖蜜渍之而成。“菖蒲酒”，是用菖蒲浸制而成，“以菖蒲或缕或屑泛酒”。菖蒲酒，可以延年，所以，宋人端午饮菖蒲酒，又叫“饮续”。

宋人于端午之日，还互赠扇子，不知为的是哪般？