□王安生(上蔡县)
暑假的一天,火辣辣的太阳烤着大地。我从上蔡县艺术学校接学舞蹈的孙女回来时,她要吃炒米粉。我把电动自行车停在上蔡县北大公学门口一个卖炒米粉的小摊前。
由两个简易方形圆锥顶遮阳篷搭成的饭摊,一边摆放着几张桌凳,一边是做炒米粉的锅灶设备。这时,小摊里没有吃饭的,厨师是一个30来岁的年轻人,正在拿着一把笤帚扫地。他个头不高,黝黑的面庞,大大的眼睛,上身穿着白短袖衬衫,下身穿着黑色短裤,脚上的运动鞋上面露出洁白的袜头。他看我过来,微笑着说:“大伯,吃炒米粉吗?”这时,8岁的孙女已坐在了饭桌旁,我说:“做两份。”
年轻人把笤帚放到一边,系上围裙,扭动开关,火马上燃着了。他先用勺子弄些食用油倒进锅里,然后打一个鸡蛋,锅里发出炽热的吱吱声,散发出诱人的香味,接着放进米粉和些许蔬菜。他左手握着炒锅柄,眼睛盯着锅里的米粉,不住地用右手中的铲子翻动着。10分钟后,两份米粉就送到了我们面前。
我们吃完米粉,问年轻人多少钱,他说一份6元钱。我拿出一张10元的和两张各折皱成一团的一元纸币递给了他。正要转身走,年轻人说:“大伯,多了一元。”我仔细一看,那两团一元纸币被他展开后原来是三张。我接过一元纸币,敬意油然而生。
此时,我想起去年元宵节晚上带着孙子去广场玩的一件事。宽阔的蔡明园广场上满是赏花灯的人,孙子央求我说:“爷爷,我想买个花灯。”
我问他花灯多少钱一个,他说3元一个,5元两个。我给他5元钱,说:“买两个,让你妹妹也玩。”
花灯买回来了,展开一看是三个。孙子说:“多了一个,我给他们送去!”我小声说:“多一个不是好事吗?他们也不知道,就不用送了。”
“不行!咱不能多要人家的。”孙子说着飞快地跑过去,把一个花灯送了回去。
孙子和年轻厨师是我学习的榜样。但愿人的心灵都像阳光映照下的水滴一样,晶莹闪亮,光彩夺目。