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默认牛奶配面包，是一种十分营养的早餐搭配，到底是先吃面包好还是先喝牛奶好？空腹喝牛奶在一定程度上会加速肠胃蠕动，造成吸收和消化不良，因此，许多专家不建议空腹喝牛奶，最好是在喝牛奶之前吃一些面包或者糕点来“垫底”，这样能有效均衡营养。
另外，要提醒大家，喝牛奶的时候最好不要放糖，如果添加了糖，肠胃不易吸收，影响其功能。有一些老人喜欢将牛奶热后喝，这样也是不错的选择，但是要记住不要让牛奶煮沸，保持其营养价值不被破坏。
还有一点儿值得注意，嘴馋的人在喝牛奶的时候不要同时吃巧克力，因为巧克力当中含有的草酸会与牛奶中的钙质相结合，发生化学作用形成草酸钙。这种物质人体是无法吸收的。
(小婕)