张大千手书菜单被拍卖

3月20日，国画大师张大千手书的多张精美菜单在佳士得纽约拍卖行拍卖。这些菜单是张大千1977年至1979年在台湾的私人厨师徐敏琦的珍藏品。

纽约佳士得中国画专家珍妮·唐说，艺术造诣超人的张大千是一位真正的美食家。他喜欢美食，也喜欢画美食，他对自己学生常讲的一句名言是“一个不懂得品尝美食的人怎么可能懂艺术”。

张大千的作品里经常出现蘑菇、胡萝卜、青笋、白菜等蔬菜。他在晚餐前会一丝不苟地写好当晚想吃的菜名交给厨师。