周刊记者肖婷婷
冬季气温低,我们的消化道进入了危险期,尤其是肠胃功能差的人,一不小心吃太多就容易产生肠胃问题——消化不良、腹泻等。
市第一人民医院消化内科主任医师王天明提醒市民,冬季,预防消化道疾病要做到“病从口入”。
冬季吃火锅要注意
寒冷的冬天,对于奔波忙碌的人来说,最开心的事莫过于和家人、朋友聚在一起,吃一顿热气腾腾的火锅,用美食好好犒劳一下自己。然而,食用辛辣刺激,高热量、高脂肪的饭菜,往往会让我们的肠道不堪重负。
近日,市民张琳和几个朋友一起吃了一顿火锅,当天夜里就腹疼、腹泻,最后甚至便血。家人立即将其送往医院就诊。经医生诊断,张琳得了急性胃肠炎。采访中,记者了解到,冬季像张琳这样不小心吃坏肚子的肠胃病患者不在少数。
王天明表示,每年到了冬季,热乎乎的火锅便成为大家钟爱的美食之一。火锅虽然美味,如果吃得不对,就可能吃出消化道疾病。
冬季气温低,人的食欲增加,易暴饮暴食,致使胃肠负担加重。另外,受到冷空气刺激后,胃酸分泌增加,胃肠部易发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性降低,如果防护不当,容易引发消化道疾病。
王天明表示,冬季吃火锅时,不要吃太烫的,以吃进嘴里口腔黏膜不感觉烫为准,不然容易烫伤口腔及其他消化道黏膜。吃生冷食物也会增加消化道的负担。
防范“病从口入”
王天明介绍,要改变不良的生活方式和饮食习惯,防范“病从口入”。生活中,加强锻炼,增强免疫力,饮食要规律,不要贪凉、贪食,吃饭七八成饱,吃干净卫生的食物,食用一些对胃有保健作用的食物。
“大多数人在吃火锅时口味比较重。火锅不论是底料还是调料中一般都有大量辛辣的东西,这些刺激的东西吃多了会损害消化道黏膜上皮。尤其是消化功能不良的人,应尽量少吃辛辣食物,以免刺激和加重胃肠道疾病症状。”王天明说。
王天明表示,吃火锅通常是很多人围坐在一起,热闹的氛围中往往会比平时多吃一些,而吃多了就会增加消化道的负担。再加上火锅食材中一般含大量高蛋白,容易引起消化不良。部分年轻人有个坏习惯——喜欢吃夜宵火锅。夜晚吃火锅更易消化不良。
最后,王天明提醒,对于消化道疾病,由于每个人的抵抗力不同 ,病情也会不同。有的人在患病后会突然失去食欲、恶心和呕吐,有的还可以听到肠鸣声,出现肠绞痛、腹泻和便脓便血等症状,还有少数病人会因剧烈的呕吐 、腹泻造成脱水,病情在几天内迅速加重。出现这类急重症状,患者需要马上到医院接受治疗。