省食品药品监督管理局到爱家超市检查工作

□周刊记者左蕊文/图

 10月17日，河南省食品药品监督管理局视察组到欢乐爱家超市检查指导工作。

 视察组首先查看了欢乐爱家迪斯尼店的食品安全公示信息等档案资料。紧接着检查了欢乐爱家迪斯尼店内果蔬、冷鲜肉、熟食等的陈列及安全措施。

 视察组对欢乐爱家超市在食品安全方面的规范管理表示高度肯定并要求以欢乐爱家为榜样做好食品安全工作。同时提出对食品安全管理要狠抓落实，加大食品检验检测力度、定期进行员工业务培训、加强对农产品质量安全源头把控。

 “民以食为天，食以安为先”，欢乐爱家超市一直坚持以消费者健康为准则，以保障食品安全工作为己任。为将食品安全管理真正落到实处，欢乐爱家超市积极购置食品安全快速检测仪等设备，可快速检测蔬果农药残留、重金属铅、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐等物质的含量。对检测不合格食品严禁上架销售，确保流通到消费者饭桌上的食品安全、可靠、放心。