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2017年09月28星期四
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中秋月饼圆

发布时间:2017-09-28 09:06:38  

□周刊记者  左蕊   /

925日晚,许久没有见面的朋友郭姐到记者家里做客。因临近中秋节,记者便将自己烤的月饼拿给郭姐品尝,大家边吃月饼边聊。郭姐说,在她的印象中,小时候的中秋节就是月饼。

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一家人分月饼吃

“小时候,每到中秋节,我们早早吃过晚饭,便搬着桌椅到院子里,等着吃月饼。我们兄妹几个会围坐在一起,等妈妈收拾好厨房。爸爸如果在家,会泡上一壶茶,跟我们几个讲月亮的故事,教我们背诵有关月亮的诗句,陪我们一起等待月亮爬上来。”郭姐说,妈妈忙完后,月亮也出来了,妈妈会把一封月饼拿出来。

“妈妈轻轻撕开透着油光的红纸,小心翼翼地拿出两个圆圆的月饼,然后将剩下的月饼包好,放在旁边。哥哥会主动操刀,比划着将月饼平均分成四小块,一家人分着吃。”郭姐告诉记者,看到哥哥切月饼,她的口水都快流出来了,便催哥哥快点儿切。

“哥哥切月饼的刀还没放下,月饼就已经进我的嘴里了。”郭姐说,那时的月饼一般是五仁和豆沙馅的,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,中间突起“五仁”或“豆沙”两个字。但是爱吃的她从不管形状、不管样子,只管把月饼往嘴里塞。

最爱五仁月饼

交谈中,记者得知,郭姐小时候很能吃。每次哥哥切月饼,她总是盯着挑一块最大的,出手快,吃得也快。那时,郭姐的妈妈会不停地在旁边说“慢点儿吃,别噎着”,会不断地重复说教“女孩子家,吃相要斯文”,还总是控制不让郭姐多吃,说吃多了会上火。而郭姐的爸爸总是护着郭姐,说:“没事,放开吃!这应节的食品一年就吃一回,难得孩子喜欢,吃!”

看着郭姐狼吞虎咽的样子,郭姐的爸爸会一脸宠爱地摸着郭姐的头取笑她,说她是猪八戒吃人参果。

“从小到大,我最喜欢吃五仁馅的月饼,特别爱那几种果仁混合的香。”郭姐回忆,“那时我拿着一块月饼,大口咬下去,顿时满嘴果仁香,绵软爽口,那种滋味久久不散。我吃五仁月饼时有一个习惯,就是将月饼中的肥肉和冬瓜蜜饯掏出来,然后再吃。小时候,每次吃月饼,妈妈总是站在一旁,小心地将我挖出来的这些馅料收集起来,然后拿去喂鸡。”

“如今我长大了,尽管月饼的品种有很多,可我还是最爱吃五仁月饼,而且吃月饼的习惯也没改,还是会将肥肉挖出来。不同的是,妈妈不再捡馅料拿去喂鸡了。”郭姐笑着说。

一家人的甜蜜中秋

“小时候,妈妈总是看着我们吃月饼,自己却不吃,我们递给她一些,她总是说自己不爱吃甜食。我们将月饼放到她的嘴边,她也只是象征性地咬一小口,然后说太甜了。我们就以为妈妈不爱吃月饼。”郭姐对记者说,她参加工作的那年中秋节,单位发了一提月饼。她高兴地提着回家,一进门就迫不及待地打开,挑了一个五仁馅的,切开,将第一块递给妈妈。

“妈妈开心地把这块月饼吃完,连声说好吃。我突然明白了妈妈为啥说不爱吃甜食了。”郭姐说。

近几年,郭姐的父母年纪大了,身体也不如以前,真的不爱吃月饼了。可每年中秋节前,她还是会选一盒质量上乘的五仁月饼送给爸妈。现在每年的中秋节晚上,郭姐总会带着爱人和女儿回父母家,切开一个五仁月饼,泡上一壶茶,洗一盘水果,陪着爸妈,静静地看洒在阳台上的月光。

最后,郭姐说: “又是一年中秋节,我已准备好五仁月饼,到时回去陪爸妈过节。”

  

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