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默认倡导“光盘行动”记者调查
吃不了“兜”着走成时尚
□晚报记者 王永良
本报讯“先生，请将您吃剩下的食物打包带走，这样倒掉真是太浪费了。”7月27日中午，在市金雀路与文祥路交叉口附近的一家餐馆，一名服务员热情地提醒顾客。
“以前，我跟同事出去吃饭从来不打包，感觉打包挺丢人的。现在出去吃饭，我会根据人数进行点餐，吃完饭后我们都会自觉打包。”市民刘先生说。
该餐馆负责人张先生说：“过去，吃完饭，满桌的剩菜、剩饭，浪费现象严重。如今，再看看餐桌上，剩菜、剩饭几乎没有了，而且打包的顾客越来越多。打包成为了最时尚的文明行为。这一切的变化，源于我市创文以来，发起的‘文明餐桌’行动。”
张先生说，虽然他的餐馆不是大饭店，但为了让顾客了解“文明餐桌”行动，他们利用悬挂宣传标语、发放宣传单等形式，倡议客人抵制餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等不良风气，使餐桌主宾双方放下“面子”，达成节俭共识。
“这样不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康。我们在餐桌上放置了相关内容的提示牌，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。”张先生说。
市民杨女士说，餐桌文明是社会文明的重要组成部分，有利于我市全面推进“文明餐桌”行动，组织宾馆、饭店、酒店等各类餐饮企业全面参与，普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导勤劳节俭、低碳消费理念和健康文明的生活方式，让“小餐桌”彰显出“大文明”。