□周刊记者 左蕊/文 首席摄影记者 王建成/图
美食作为餐饮中的高层次体现,已经不仅只是为了满足人们的裹腹之欲,它已经成了一种文化。
一道精美的佳肴,或孕育于乡土民间,或兴盛于现代城市,表现出不同的文化、不同的情感、不同的快乐、不同的意境。它们彼此交融、跌宕起伏、抑扬顿挫,就如同一首动听的音乐,能够和谐演奏出色、香、味、形、器的音符。
或许你总自诩是个高端的吃货,对于美食有着不同寻常的嗅觉。又或许你已经走遍世界,尝过澳洲龙虾和法国牛排,觉得天下似乎没有什么美食能俘获你的味蕾。如果你真这么想,那就错了,因为在驻马店,没有参加过“大驻马试吃团”、没有和志同道合的吃货们一起谈论过美食,就不能算是真正品尝过人间美味。
“大驻马试吃团”是天中晚报社推出的一个晚报“天粉”与餐饮协会专家、美食商家多方互动的平台。它不仅让广大“天粉”真真切切地享受美食,而且对参与活动的美食商家是很好的宣传。
新的一年,“大驻马试吃团”将带领大家在寻找美食、品尝美食的路上勇往直前。