□胡江涛/文 苏弼坤/图
男人喝多时,顶多被责怪几句。女人一旦喝醉,难免会被痛批。
我们常说,才子配佳人。其实,美酒配佳人也非常恰当。《战国策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:后世必有饮酒而之国者。”中国古代的“女酒”,从有文字记载起已有3000多年的历史。特别是在周代,国家以法令形式确定酒为礼仪之物,使“女酒”成为古代宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”的御用之品。
所谓“女酒”,是指古代女性酿的酒。随着历史的变迁,“女酒”的酿制方法逐渐流传到民间。
一提起酒,我们就会想到“诗仙”李白、“诗圣”杜甫。其实,在古代,有不少饮酒的奇女子。汉代卓文君当垆卖酒的美谈流传千载,李清照爱酒之深在女子中少有。
中国有不少女人饮酒的故事,国外也有不少。古巴比伦王朝,在幼发拉底河和底格里斯河冲击的美索不达米亚平原上,不仅孕育了古老的文明,也孕育了麦芽的醇香。女神Siris和Nimkasi用麦芽成就了一项伟大的发明,她们也因此成为啤酒的“创始之神”。女性,从某种程度上创造并推动了啤酒酿造艺术的发展。
如今,葡萄酒和啤酒在中国很受女人的青睐。而随着越来越多进口啤酒进入国内市场,进口啤酒在中国的消费市场有愈演愈烈之势。
美女养眼,美酒走心。美女如同怒放的玫瑰,光彩夺目,让人赏心悦目。美酒则如同打翻的百合花香,沁人心脾。
当美女和美酒在一起,视觉上、味觉上、别有一番情调。