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默认□左蕊 文/图
试吃团成员合影。
“尝尝。”
油焖大虾。
特色炸藕夹。
香辣花甲。
市文明大道与团结路交叉口向东50米路南有这样一家海鲜店，它的店面和装饰并不是那么奢华，但是食客们很容易找到它，因为这是一个专业做海鲜的店——靓靓小海鲜。
8月2日中午，笔者来到该店，发现店里已经有了一些食客，他们有的正在享受美味，有的正饥肠辘辘地等候美食上桌。而“大驻马试吃团”的各路吃货也聚集在这里，准备享受一顿酣畅淋漓的热辣海鲜。
靓靓小海鲜是一家以海鲜为主的特色小店，因口味好，开业以来生意一直很红火。再加上店老板很勤奋，推出了网站团餐等活动，所以生意火爆。
“我们的小店完全靠口味吸引顾客，一传十十传百，开店不久，就已经有不少粉丝了。”靓靓小海鲜的老板告诉笔者。
“大驻马试吃团”的成员在店里品尝了麻辣福寿螺、油焖大虾、香辣花甲、麻辣扒皮鱼、海鲜浓汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝和生蚝等美味，味道都很好。蒜蓉粉丝蒸扇贝、生蚝肉质细腻爽滑，但闭壳肌部分相当有咬劲，加上蒜蓉、粉丝、耗油等配料，蒸后与扇贝、生蚝本身的鲜美融合，怎一个“鲜”字了得。麻辣福寿螺与香辣花甲选料仔细，干净卫生。肉质鲜嫩的福寿螺和花甲配上辣椒，爆炒出美味，吃上一口鲜辣感瞬间盈满口腔，配上饮料或啤酒，真是人生难得的美味体验。而油焖大虾充满浓郁的香辣味，在夏天吃起来特别过瘾，虾钳里的肉松软有弹性，并且因为有外壳包裹，肉味鲜甜至极。
面对一盘盘香辣可口的美味，试吃团的吃货们不顾平日里斯斯文文的形象，“张牙舞爪”地一口接着一口，并不停地称赞“味道够专业”“海鲜处理得干净”……
最后，大家纷纷表示今后会和家人朋友一起来靓靓小海鲜品尝地道的美味海鲜。
专家点评
李猛 （市餐饮与饭店行业协会常务副秘书长 ）
天中晚报试吃团成员走进靓靓小海鲜，各种海鲜味道地道，油焖大虾色香味俱全，清蒸生蚝、清蒸扇贝别具一格，海鲜蔬菜汤味道鲜美，麻辣福寿螺味道美极了。想吃海鲜找靓靓，靓靓海鲜味最美。
王凤银（名厨委员会常务副主任）
靓靓小海鲜餐厅的特色油焖大等各种小海鲜，味道确实不错。大众消费且新鲜可口，品种多多。各种小菜也很家常，值得品尝。
试吃团成员点评
糖糖：今天有幸到靓靓小海鲜试吃，我谈一下试吃感受。炸馍块，因为是油炸过的，非常酥脆爽口，入嘴后有淡淡的孜然味，作为开胃的小菜非常不错。花蛤，入嘴后先是一丝淡淡的甜味，然后才能感受到麻辣味。主食推荐开封灌汤包和老汉口凉面。
一花一语：走进干净整洁的包间，首先看到的是几个小菜，夏日标配——毛豆、木瓜丝等，我很喜欢馍干，酥酥脆脆的，很像锅巴。随后，“主角”陆续登场了，花蛤、福寿螺、生蚝、扇贝让喜欢海鲜的朋友大饱了口福。最后登场的是油焖大虾，我一看到大虾的颜色就被吸引住了，迫不及待拿起一只，先吮一口汤汁，再吃大虾，真是又鲜又辣，不得不点赞。
记者点评
高琳琳：靓靓小海鲜餐厅的小龙虾不仅个头大，而且口味好，富有营养，又略带些甜味，让人回味。麻辣扒皮鱼、武汉臭干子、炸馍干、海鲜汤都十分可口。希望喜欢这些美食的小伙伴们前去品尝。
王莹：蒜香花蛤给我留下了深刻的印象。蒜香花蛤是我给它起的名字，因为菜里放了很多蒜末，味道浓郁，香香的，带有一丝淡淡的甜，不辣、不腻、不咸、不淡，味道刚刚好。饭后本想请教大厨这道菜是怎么做的，但又怕耽误人家工作。我决定一个月去几次，不信学不会这道菜的做法。
（左蕊 整理）