□晚报记者 张广智/文 首席摄影记者 王建成/图
炸丸子
驻马店大部分地区过年时一直有过油炸丸子的习俗,但随着人们生活水平的提高,现在很容易就能吃到 。丸子有很多种,鸡肉丸子、萝卜丸子等外焦里软,越吃越香,是驻马店人过年不可缺少的一种美食。
吃烧饼
农历腊月廿三,打发灶王爷上天。人们为了让灶王爷向玉帝为民请命,多说好话,就在灶王爷牌位两边的对子上写道:上天言好事,下界降吉祥。为了防止灶王爷汇报假情况,家家户户都买烧饼,同时用芝麻糖当供品,好粘住灶王爷的嘴。
杀猪宰羊
过了农历腊月廿三,有的村庄就开始支起大锅宰杀猪、牛、羊。当地村民割肉时,多量家财而行。富者备至正月十五,贫者备至正月初五左右。
购买年货
从农历腊月廿六开始,城乡各大小集市上肉架林立,猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鱼等琳琅满目,烟酒、糖果等丰富多彩。同时,各年货市场上各种年货林林总总,应有尽有。