严格检查确保食品安全

 严格检查确保食品安全

□晚报记者   吴   峰

2016年1月4日，遂平县食品药品监督管理局执法人员在酒店后厨开展监督检查。

据执法人员潘俊杰介绍，为了让群众过一个欢乐祥和的新年，他们提前对餐饮单位进行检查，主要检查内容包括废物流向登记和食品添加剂的使用，加工操作、清洗消毒、食品留样等工作是否严格到位。发现问题要求立即整改，整改不到位的进行严肃处理。