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澳门金汤豆捞店外观。
新鲜美味的食材。
澳门金汤豆捞。
食有味，食亦有情。位于文明大道与团结路交叉口北50米路东的澳门金汤豆捞店，在把健康美味带到驻马店市民家门口的同时，也改变了人们对于火锅“浓油重彩”、多吃易上火等普遍看法。
如果你认为豆捞是一种豆制品，那就错了，澳门豆捞其实是一种新潮的牛肉、海鲜火锅。“豆捞”并非豆制品，之所以叫“豆捞”是取自“斗捞”、“都捞”之谐音，有你捞、我捞，大家都“有得捞”的彩头。
澳门金汤豆捞店，时尚的现代感，使用餐环境显得非常优雅。爱吃火锅的人可能都知道，传统火锅店的点菜方式是食客拿笔在菜单上打勾，而且菜的分量、品质无法当场看到，只有端上桌才可目睹。但在澳门金汤豆捞的一楼自选就餐区，改变了火锅店的这一传统做法：看盘子的颜色选择食材，让食客在选择菜品时就做到对消费成本一目了然。新鲜食材加鲜美锅底，让吃过的食客回味无穷、赞不绝口。
在该店，食客可以按己所好“动”起来，在琳琅满目的涮品柜前亲自挑选自己想吃的食材，然后再回到餐桌开涮。这种新颖的模式，改变了以往用餐从开始吃到离开都不离开餐桌的局面。
食客在选择自己喜欢的菜品时，既可做到对消费成本明明白白，也可亲眼目睹所选菜的分量和品质。而结账时，服务员只要数数盘子的颜色就可以了，简单明了。正如澳门金汤豆捞的经理所言：“消费者吃的不仅是味道、环境，更是品质和档次。别看这一盘小小的菜，体现的是对消费者的责任心。店里专门的质检员，对菜品的质量、分量以及荤素分离做到精细准确，不合格的产品绝不上档，以严格的标准为食客备好每一盘菜、每一味料，让食客在消费时心里就有一本明白账。好品质，每一个细节都重要。我们店现在打的是‘亲民’的消费经营模式，让老百姓吃得起澳门金汤豆捞，老少皆宜，走大众消费路线。”
新鲜的食材，品种繁多的涮品，丰富的蘸料，在这里，消费者吃出了美味、吃出了放心、吃出了营养和健康，以及独属澳门金汤豆捞店的乐趣。