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2015年09月09星期三

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海鲜肉食珍珠“自然”受青睐

发布时间:2015-09-09 08:01:23  

蓄禽水产品展区

海鲜肉食珍珠“自然”受青睐

 

□晚报记者   王仲华        刘永奇   王永良  /

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在蓄禽水产品展区,来自各省的肉类、山东和大连的海鲜、福建等地养殖的珍珠,引得参观者争相抢购。

珍珠边加工边出售

展位前的大桶内放着很多手掌大的河蚌,耀眼的珍珠随意挑选,现场加工珍珠让参会的人们停下脚步,选择自己心仪的珍珠项链等。

“我要这个河蚌,你能现场取珍珠吗?”参展者女士说。“您随意挑选,我们现场制作!”展区的工作人员拿着工具,麻利地将河蚌打开,取出里面的一颗珍珠。“这是珍珠蚌,一般一个里面只有一颗珍珠。”工作人员说。

参展者选好珍珠后,工作人员现场加工,将珍珠放到一个机器里固定后钻孔,制作成珍珠项链、珍珠手镯。“我是第一次现场见珍珠从珍珠蚌里取出后,被制作成项链。”旁边一名观看的市民忍不住说。

该展台的工作人员说:“我们是第3次来驻马店参加盛会。今年有很多回头客。”

海产品丰富  市民饱口福

海米、干贝、虾仁、海参……在本届洽谈会上,许多市民发现今年海产品不仅品种丰富,价格也有低中高档之分。

海参、虾仁、干贝、鱿鱼干、银鱼干、鲍鱼干、鱼胶、海带、紫菜、鱼翅、鳗鱼干……参展的海产品让人看花了眼。

鱿鱼丝、海米一类的海鲜干货,拿起即可食用,是老少皆宜的风味小吃。

本届洽谈会上,卖得最火的海产品当属各种海带制品。这种海产品价格亲民,营养丰富,成为不少市民逛会时的选择。

凤凰古城“土家腊味”

来自湘西凤凰古城土家族的金鑫正向市民介绍“土家腊味”。

金鑫说,土家腊肉,麻辣咸香,味美可口,深受消费者的青睐。土家腊肉可以保存两三年不坏,而且放得越久,味道越香。

“今年我带队第8次参加洽谈会。今年带来的有腊猪脸、腊乳猪、腊猪腿、腊鸭、腊鸡、香肠、腊猪舌、腊猪耳等。这些腊肉很受驻马店市民喜爱。明年我还会来。”金鑫告诉记者。

黑猪肉回归自然香

昨天,在山西大森林散养的特种黑猪肉,吸引了参展者的目光。工作人员热情地招呼大家,说他们的野生园在山西大森林里,产品绝对是纯天然原生态绿色食品。

“这些黑猪每天生活在天然氧吧里。”工作人员介绍,这些特种黑猪听着轻音乐,喝着山泉水,吃着草药和野果,每天行走10公里以上。在那片大森林里,方圆50公里没有任何污染,它们生活在那里非常惬意舒适。饲养人员只是给它们喂玉米和牧草。每头黑猪的生长周期约12个月。

“小时候,我在农村老家吃过黑猪肉。那时候,不少村民都散养黑猪。黑猪吃的是玉米、麦麸、花生饼等杂粮,不吃合成饲料。这种猪肉炖时散发出的香味很远都能闻到。”参展者先生说,现在身处城市,很少能吃到当年的猪肉了。今天,在盛会上看到这种山西大森林散养的特种黑猪,仿佛又回到了从前。他准备应邀前往养殖基地考察,与对方签订长期合作协议。

“我们散养的黑猪都有指定的大型屠宰企业。凡是进入养殖场屠宰的生猪,都要经过严格的检验和检疫。”工作人员说。记者看到,不少参展的商家纷纷与该展位负责人交换联系方式,约定参观考察后商谈长期合作事宜。

 

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