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默认我省各地市展厅突出地方特色
市会展中心二楼，是河南省各地市产品展示区。记者在展厅内看到，今年我省各地市的产品展示都突出了本地特色，让人们一看到产品就能想到来自我省的哪个地市，布展可谓独具匠心。
□晚报记者 王仲华 苏 莉 刘永奇 王永良 文/图
平顶山市别具一格的展品。
洛阳市展出的用牡丹花制成的牡丹花型香皂。
周口市展出的莲花味精。
铁棍山药深加工产品多
在焦作市展厅内，摆放在醒目位置的是铁棍山药深加工产品。因为身上有像铁锈一样的痕迹，这种山药故得名铁棍山药。焦作展厅的工作人员说，铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家推崇，称为长寿因子。作为中药，它可以制成多种丸药；作为食物，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。
据了解，怀山药有着特别的形状和口感，不仅是上等草药，更是一种地道的滋补良品。记者看到，在焦作展区，经过科研开发的山药产品多种多样，有原味怀铁棍山药、冰糖红枣怀铁棍山药、莲子怀铁棍山药等，更有可以直接食用的山药片、山药脯等。
采访中，工作人员说，原味怀铁棍山药产品利用传统工艺，手工去皮，高温蒸煮，充分保留了山药面香微甜的口感和清香；冰糖莲子怀铁棍山药，经过糖水的熬制，充分保留了山药和莲子的营养成分；冰露纯怀铁棍山药则精选新鲜铁棍山药，经过压榨，辅以冰糖、菊花，美白养颜、温补滋润……
工艺严守传统，智慧突破传统。通过对山药的各种开发，在保持美味的同时，加入养生元素，用现代科技为农产品注入新的生命力，让这种古老的草本产品焕发出新的生机。
茶叶香飘海内外
独具特色的展厅，素手芊芊的茶艺，扑面而来的袅袅茶雾、幽幽茶香、淡淡茶色、青青茶叶……在信阳展厅内，参展者在品茗、洽谈、购茶的同时，学习茶文化。
展厅内，展示着信阳茶产业发展成就和信阳茶企业风采。信阳毛尖集团展示的茶叶，让前来品茶、洽谈合作的客商络绎不绝。“在中国农加工洽谈会上，我们通过这个平台，以茶为媒，以茶会友，结识了一大批客商，尝到了实实在在的甜头。我们希望通过这样的盛会，让信阳毛尖走向全国、走向世界。”工作人员告诉记者，公司也紧跟时代步伐，发挥集约化、产业化规模优势，打造一站式购茶平台，让茶叶走进寻常百姓家。
在展厅内，除了四溢的茶香外，还有品种丰富的茶食品、精美的茶具，让来自海内外的茶客一饱“茶”福。记者在展厅内看到，不少客商前来互换名片，希望与信阳茶企加强合作。这对于信阳毛尖进一步走向世界将起到积极的推动作用。
“信阳毛尖很好喝!”在展厅内，记者看到不少参展者品尝着信阳茶，频频点头称赞道。
小小火腿肠占领大市场
一根小小的火腿肠，勾起不少人的食欲。在第十八届中国农加工洽谈会漯河展厅内，各种口味的火腿肠吸引了众多参展者的目光。
“十几年前谁也想不到，一根小小的火腿肠，能在中国催生出一个给城市菜篮子和农村经济带来深远影响的新产业。”昨天，在展区内，工作人员自豪地说，漯河更是借助火腿肠，实现了惊人一跳，一跃成为目前肉食品生产加工的航空母舰。
据了解，1988年，国内第一根火腿肠在河南下线。这种新产品不仅丰富了国人的菜篮子，更悄然引发了中国畜牧业的一场革命：对生猪存栏、出栏数量的增加和稳定，都产生了重大作用。上世纪80年代中期，国内生猪市场波动很大，主产区四川、河南等地的生猪生产几年一起伏，1986年前后更是出现了严重的卖猪难，养殖户利益严重受损，纷纷转行。迅速扭转这种颓势的，就是异军突起的国内火腿肠产业。
“小小火腿肠用它的神奇，在全国构建了一个有形与无形结合的大市场链。”工作人员说，一时间，有了“火腿肠稳住天下猪”的赞誉。市场竞争是无情的，在开创了中国火腿肠产业的“三巨头”中，如今只有双汇依然保持着快速发展的势头。截至目前，双汇的产品已由过去的以火腿肠为主，发展为火腿肠、熟肉制品、低温肉制品、预冷分割肉等４大系列产品，成为世界性的大型食品集团。
“瞧，我们这里开发有不同的肉类品质、不同口味的火腿肠。”在展厅内，工作人员说， 日前，中国首届“品类领导者壹榜单”发布，“双汇品牌”被授予“2015年度冷鲜肉品类领导品牌”称号，双汇品牌深得中国广大消费者的信赖和认可。
“中国第一米”——原阳大米
有着“中国第一米”之称的原阳大米，是新乡市原阳县的特产。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候，日照充足，四季分明，昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米晶莹透亮，软筋香甜，香味醇正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量较高。
原阳大米是历朝贡米，为皇室所食用。而最为出名的“黄金晴”更是米中精品。尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
原阳大米曾先后获得国家星火科技博览会金奖、农业博览会金奖，被评为全国“300个最具综合价值量的地理标志产品”、“河南省最具有影响力的十大地理标志产品”等，被赞誉为“中国第