□晚报记者 王仲华 苏莉 刘永奇 王永良 文/图
北京市展区展示的达到SPF国际最高安全标准的INONE一枚蛋。
市会展中心一楼,是主食加工业展区,也是全国各省市的产品展示区。
在装饰别具一格的各省市展厅内,各省市都展出了他们的主食加工产品。这些产品以当地盛产的农产品为基础,进行不同层次、不同技术的再加工、再利用。
福建
舌尖上的精品面点
造型别致的鸡排包、紫薯包,皮儿薄馅儿香的饺子,散发淡淡清香的粽子……昨天,在第十八届“中国农加工洽谈会”福建省展厅内,展台上的精品面点,勾起了人们的食欲。
对于爱吃面点的人们来说,每天吃着香喷喷的馒头、包子、饺子是最惬意的事情。福建“合口味”的到来,让参展者也前来挑选。“这是黑米馒头、黑米紫薯包、饺子、烧肉包、鸡排包、香麦馒头,只要是我们餐桌上有的面点,这里都有。”工作人员指着各类精品面点,向参展者介绍。
黑米紫薯包,一种独特的新鲜味道;含有红枣、燕麦、黑米的小馒头……各种精品面点饱含着浓浓的自然味道,让参展者应接不暇。“来,尝尝我们的水饺!”工作人员端着刚出锅的水饺让参展者品尝,爽滑洁白如云的面皮,咬下去满口清香。蔬菜、海鲜等味道的水饺,让品尝着连连称道。
“我们的产品很受大家欢迎,已经签了不少订单。”工作人员说。
新疆
天山脚下驴奶片畅销
牛奶片、羊奶片比比皆是。然而,在新疆展区内,来自天山脚下的驴奶片着实让参展者眼睛一亮。
“一头驴就是一个小银行。驴奶片最能满足人们的营养需求,很受大家的欢迎。”工作人员说,新疆坐落于美丽的天山脚下,依托巴里坤大草原得天独厚的自然条件和天然的牧场,成为新疆最适宜养殖奶驴的区域之一。他们于2003年潜心研究驴奶的各种功用及驴奶粉、驴奶片的生产加工工艺。公司依托当地资源,科学构建了以新疆巴里坤为中心的养殖基地和生产基地。
工作人员说,这次,他们带来了驴奶片、金驴三宝等产品,很受大家的欢迎。
“来,尝尝我们的驴奶片吧!”工作人员说,其含有“与人奶成分最为接近”的营养成分,产量稀少。拿起一驴奶片放入口中,一股淡淡的清香袭来,绵甜可口。参展者忍不住或掏腰包购买,或询问厂家的联系方式,便于签订长期协议。
重庆
鲜辣椒调味酱布满展厅
在重庆市展区,众多的鲜辣椒调味酱布满展厅。工作人员告诉记者,重庆以种植辣椒而闻名。
参展的重庆市德宜信实业集团旗下一家子公司的工作人员告诉记者,他们公司是一家集科、工、贸于一体的市级农业产业化龙头企业,是重庆市规模最大的鲜辣椒食品生产企业之一。该公司用传统工艺与现代化生产技术有机结合生产的系列产品“饭遭殃”牌鲜辣椒调味酱共30多个单品。
该工作人员说,该产品深受消费者的青睐,产品销往全国各大中城市,并远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国及东南亚等国外市场。“饭遭殃”获得重庆市著名商标称号。