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□晚报记者 杨 丽 通讯员 杜新永
本报讯 “从8月21日开始，我们就已经组织督察人员对全市的餐饮住宿行业进行拉网式检查，确保‘中国农加工洽谈会’期间不出任何纰漏。”昨日上午，市食品药品监督管理局在检查市区餐饮行业时，一名相关负责人对记者说。
记者了解到，目前该局正在对全市的主要餐饮企业和住宿企业进行拉网式排查，对全市饮食门店、早夜市摊点进行集中整治，对无证经营、不符合食品安全标准的餐饮服务单位要求限期整改，确保大会期间全市食品安全。
除了拉网式排查，市食品药品监督管理局还专门召开了涉会宾馆负责人培训会，现场与涉会宾馆负责人签订食品安全承诺书。同时对涉会宾馆的食品原材料用快速检测设备进行检验，有问题的一律停用，并做进一步检验，依据检验结果，按照《食品安全法》进行处理，严防食物中毒等重大事故发生。
目前该局已经制订了2015年“中国农加工洽谈会”期间餐饮保障方案和应急预案，确保全市食品安全。