□徐小防
高温天气带火了夏日经济,许多商品因为夏季的到来销量暴涨,但部分商品在高温的“烤”验下遭了殃,如糖果类食品。
“我中午到超市买了一块巧克力放在包里,回家后发现都融化了。”市民卢女士说。
和卢女士一样,市民李先生给孙子买了包旺仔牛奶糖,因为没有放进冰箱,第二天再吃时,发现袋子里的糖已经黏到了一起。
6月8日,笔者走访市区一些超市和市场了解到,每年夏季,糖果类食品都会受高温天气的影响而销量下跌。
笔者在丹尼斯超市三楼糖果区看到,原来整排货架的糖果已经缩减到四分之一。在仅剩的糖果中,硬糖和水果糖占据了半壁江山,而奶糖、巧克力则只占很少一部分。
“夏季温度高,超市有空调,可以保存糖果,但是市民如果想像冬天那样把糖果装在包里随时拿出来吃,恐怕不行。高温天气下,糖果几个小时就会融化。”超市的售货员说,夏季买糖果的市民不多,所以超市进货少。
采访中笔者了解到,对于一些降温条件好的大超市来说,糖果融化的情况不是很严重,而在一些小超市,糖果已经在高温的“烤”验下变了形。