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2015年06月05星期五
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小饭店托起家庭希望

发布时间:2015-06-05 08:46:06  

□晚报记者  高琳琳

 

本报讯   “孩子马上就要上中学了,不辛苦点儿不行啊,总得为这个家多打算啊。”昨天一大早,家在市交通路西段民生社区的周丽便已起床,先给两个女儿准备早饭、送孩子上学,然后到市场买饭店需要的食材。她说,虽然很忙碌,但是很满足。

今年40岁的周丽在市文明大道北段开了一家饭店,夫妻俩都在饭店里忙活。因为父母和自己住在一起,即将上初中的女儿每天都要上辅导班,周丽说自己身上的担子很重。但有压力就有动力,她和丈夫用心经营自己的小饭店,希望生意一直好下去。

周丽说,刚开店时,她和丈夫骑着三轮车到菜市场买菜,风里来雨里去。遇到用工难时,她和丈夫既配菜又跑堂,连老母亲都来帮忙刷盘子。遇到一些难缠的顾客,她和丈夫要陪着笑脸说好话。

“因为丈夫会做饭,所以他们才开了这个饭店。”周丽说,她和丈夫文化水平都不高,也没有别的手艺,开饭店可以解决一家人的温饱。

有一次,周丽发现有张桌子上的菜还剩下很多,顾客结过账后她尝了尝,发现几道菜味道都不对,原来是新来的厨师没掌握好火候。周丽急忙追上顾客道歉,并承诺对方下次吃饭免单。她以诚待客的行为为饭店赢得了不少口碑,回头客渐渐多起来。

周丽的大女儿今年上小学六年级,马上就要上初中了。对于只有初中文化的周丽,女儿的功课她很多都看不懂,只好把孩子送到托教班学习。“希望孩子能好好学习,弥补我的遗憾。”周丽说,只要孩子愿意学习,她再苦再累也值得。

“如果店里每天都坐满客人的话,过几年我们就能攒钱换套大点儿的房子,孩子以后上大学的费用也有着落了。”周丽说,现在,她每天都希望店里的顾客多一些,就算忙到深夜她也愿意。因为只有这样,梦想才能早日实现,家人的生活才能得到改善。

 

 

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