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默认□徐小防 文/图
刚上市的小龙虾。
天气渐热，在夜市摊、大排档点几个小菜，来一份麻辣或爆炒小龙虾，再要几瓶啤酒，和朋友边吃边聊，相信很多市民有过这样的经历。
近日，笔者走访了解到，目前小龙虾已上市，价格与去年基本持平。
一般每公斤20~24元
5月19日，在市乐山大道南段的水产市场，一家水产店的老板正忙着给顾客挑选小龙虾。
“天气渐热，购买小龙虾的市民日益增多，最近小龙虾行情不错，很好卖。我把小龙虾按照大小分成几个价位，个头小的每公斤20~24元，个头最大的每公斤50元，另外还有每公斤30元、36元的。”这名老板说。
该老板告诉笔者，小龙虾自3月起就少量上市了，不过那时个头较小，肉质不多，购买的人很少。
采访期间，数名市民前来问价。一旁的店员把一些小龙虾分拣装箱，送到市区大大小小的饭店。
笔者了解到，目前市区大多数小龙虾的零售价为每公斤20~24元，价格与去年相差不大。
爬上餐桌 “身价”倍涨
那么，夜市摊小龙虾的销售情况如何呢？昨晚7时许，笔者来到市置地大道中段和团结路东段几家烧烤摊。
“我们的招牌菜就是小龙虾，有香辣、麻辣和蒜香3种口味。为了让市民吃得满意，我们采购的都是红壳小龙虾。红壳小龙虾是隔年的老虾，而青壳龙虾是当年的新虾。”一家烧烤店的老板说。
该老板告诉笔者，进入5月，小龙虾的销量有所上涨，最近几天前来就餐的市民比以往多。再过1个月，是小龙虾最好吃的时候。
走访中笔者了解到，小龙虾经过加工后爬上餐桌“摇身一变”，价格就翻了好几倍。一小份加工后的小龙虾售价为45元~65元，中份和大份的价格更高。
尽管小龙虾价格如此高，但仍然阻挡不了吃货们对它的热爱。